С притискащата пружина Pickles ще постигнете надеждни резултати при приготвяне на бързоферментирало зеле и други зеленчуци. Качествените материали, предназначени за контакт с храни, гарантират хигиена, издръжливост и лесна поддръжка. Пружината създава стабилен натиск, благодарение на който зеленчуците остават потопени в собствения си сок, което е ключово за правилен процес на ферментация без достъп на въздух.
Основни предимства:
- Безопасни материали: хранителна неръждаема стомана EN 10270-3 и устойчив полипропилен (PP).
- Равномерен натиск за постоянна ферментация и хрупкава структура.
- Лесна употреба – поставете в буркана, затворете с капачка и оставете да работи минимум 7 дни.
- Минимизиране на въздушните мехурчета и подпомагане образуването на собствен сок.
- Универсална за зеле, краставици, моркови, репички и други зеленчуци.
Инструкции за употреба:
- Пълнете зелето или зеленчуците в буркана на слоеве и притискайте здраво всеки слой до гърлото на буркана.
- Поставете притискащата пружина и затворете буркана с винтова капачка.
- Оставете да ферментира при кухненска температура минимум 7 дни.
- Когато вкусът е по вашите предпочитания, преместете буркана в хладилник.
