Ножът за обезкостяване Motion с острие 15 см е идеален за прецизно отделяне на месото от костите, премахване на ципи и финно подрязване. Тясното, оформено острие от неръждаема стомана лесно достига и до по-труднодостъпни места и помага за чисти разрези с минимални загуби.
Търсите нож, който ви дава контрол при работа с месо? Ножът за обезкостяване Motion е проектиран за кухненски задачи, при които прецизността е решаваща – от разфасоване на птици до обработка на ребра и изрязване на сухожилия. Благодарение на тесния профил на острието се води по-добре около костите и позволява ефективно обезкостяване, както и детайлно оформяне на порции.
Ергономичната дръжка от устойчивата пластмаса UH приляга добре в ръката и допринася за сигурен захват по време на работа. Конструкцията на ножа е практична за ежедневна употреба и лесна поддръжка – за по-дълъг живот на острието се препоръчва ръчно миене.
Приложение в кухнята:
- обезкостяване на месо и птици
- премахване на ципи и сухожилия
- подрязване и оформяне на порции
- прецизна работа в труднодостъпни места
Спецификации
- EAN
- 8592381153755
- Тип нож
- за обезкостяване (boning)
- Дължина на острието
- 15 см
- Материал на острието
- неръждаема стомана
- Материал на дръжката
- UH (пластмаса)
- Цвят на дръжката
- черен
- Подходящо използване
- обезкостяване, премахване на ципи, подрязване на месо, разфасоване на птици
- Поддръжка
- лесно почистване (препоръчва се ръчно миене за по-дълъг живот на острието)
