Чугунът се загрява бързо и задържа температурата дълго, така че ястията се готвят и задушават равномерно. Идеален за гулаш, рагу, бульони и бавно готвене на слаб огън.
Добре прилягащият капак помага да се задържи парата вътре в тенджерата, което подпомага щадящото задушаване и предотвратява изсъхването. Ястията по-добре запазват аромата и естествения си сок.
Страничните дръжки улесняват пренасянето и работата по време на готвене. Благодарение на визията и способността да задържа топлина тенджерата е подходяща и за сервиране – храната остава топла по-дълго.
Чугунената тенджера с капак е идеален избор за всеки, който иска да постигне по-интензивен вкус и равномерно нагряване на продуктите. Благодарение на високата топлинна инерция чугунът поддържа стабилна температура, което ще оцените особено при бавно готвене, задушаване на месо и приготвяне на сосове.
Капакът помага да се задържат топлината и парата вътре в съда, така че ястията по-малко изсъхват и остават сочни. Тенджерата е подходяща за ежедневно готвене и за уикенд „slow cooking“ рецепти.
Основни предимства:
