Чугунената тенджера с капак е отличен избор за всеки, който иска да изведе домашното готвене на по-високо ниво. Масивното чугунено тяло се загрява постепенно, но задържа топлината значително по-дълго от обикновените тенджери – така ястията се приготвят равномерно, без резки температурни колебания, а вкусовете се съчетават прекрасно.
Тенджерата е подходяща за всички видове котлони, включително индукция, и може да се използва и във фурна до 280 °C. Голямо предимство е масивният капак със специални вътрешни издатини, които улавят парата и равномерно я връщат обратно към ястието. Резултатът е по-сочно месо, по-плътни сосове и по-малък риск от изсушаване при дълго задушаване или печене.
Подходяща употреба:
Съвети за дълъг живот: препоръчваме да използвате щадящи кухненски прибори, да избягвате резки температурни шокове и да миете на ръка. Потъмняването на емайла с времето може да е естествено и е свързано с образуването на защитен слой. Оставете загорялото да се накисне, варовикът може да се отстрани с гъба, напоена с оцет (след това изплакнете и подсушете). При работа с горещ съд винаги използвайте ръкохватки/прихватки.
