Cold Steel използва опита на месари, рибари, ловци и шеф-готвачи и създава серията Commercial Series, в която всеки може да намери идеалния си нож. Този 10" готварски нож е универсален избор за подготовка на месо, зеленчуци и билки и впечатлява със здрава конструкция и увереност при рязане.
Острието от неръждаема стомана 4116 е обработено за лесно и бързо заточване, благодарение на което ножът се поддържа лесно в оптимална острота. Ергономичната дръжка Kray-Ex е противоплъзгаща, приятна на допир и осигурява висок контрол над ножа дори при продължителна работа.