Дебелостенният чугун акумулира топлина и пече равномерно, така че хлябът получава златиста и хрупкава кора, като запазва сочната си вътрешност.
Плътно прилягащият капак задържа парата във формата, която помага на тестото да бухне и предотвратява изсъхването на повърхността в първите минути на печене.
Правоъгълната форма е отлична за самуни, кекс във форма и запеканки. Лесно ще изпечете в нея картофи, зеленчуци или руло от кайма.
Чугунената форма за хляб EXCELLENT с капак е идеална за ежедневното печене на самуни, тостерен хляб и сладки печива. Масивният чугун отлично акумулира и равномерно предава топлината, така че печивата и запечените ястия се приготвят по-бързо и с по-нисък разход на енергия. Капакът помага да се запази влагата и създава оптимални условия за еластична вътрешност и хрупкава кора.
Ще я използвате не само за хляб – също толкова добре служи за питки, руло от кайма, запеканки, запечени картофи или зеленчуци. Преди първа употреба е достатъчно да се извърши обработка с масло (seasoning) за естествено нелепнеща повърхност.
