Кръгъл кош за втасване от естествен ратан с диаметър 21 см с флорален декор на дъното е идеален за втасване на хлебно тесто. Спираловидното набраздяване подпомага равномерната ферментация и създава атрактивен рисунък върху коричката. Лек, дишащ и лесен за поддръжка – достатъчно е да се избърше с влажна кърпа.
Естествени материали за по-добро втасване
Дишащият естествен ратан помага за равномерна ферментация и отвежда излишната влага за хрупкава коричка.
Спираловидно набраздяване за занаятчийски рисунък
Вътрешните канали създават характерни кръгове върху коричката и помагат да се стабилизира формата на тестото по време на втасване.
Флорален декор на дъното
Уникалното цвете на дъното на коша отпечатва върху готовия хляб оригинален рисунък и атрактивен вид.
Този кръгъл кош за втасване от естествен ратан помага да се запази формата на хляба, подобрява структурата на средината и създава характерни пръстени и флорален мотив върху коричката. Благодарение на дишащия материал се осигурява оптимално отвеждане на влагата, което подпомага хрупкава коричка и равномерно втасване.
Отличен избор за домашни пекари и любители на квасено печене. Поддръжката е лесна – след употреба оставете да изсъхне и избършете с влажна кърпа. Не използвайте съдомиялна машина или агресивни почистващи средства.
- Естествен оформител за тесто: поддържа хляба компактен и красиво издухан.
- Естетичен рисунък: спиралите и цветето на дъното придават на хляба занаятчийски вид.
- Лесна поддръжка: достатъчно е да се избърше, без сложно почистване.
Спецификации
- Тип
- Кош за втасване на хляб (banneton)
- Форма
- Кръгла
- Диаметър
- 21 см
- Височина
- 7,5 см
- Материал
- Естествен ратан (pedig)
- Повърхност
- Спираловидно набраздяване, флорален декор на дъното
- Поддръжка
- Избърсване с влажна кърпа, да не се мие в съдомиялна машина
- Подходящо за
- Втасване на хлебно и квасено тесто
- Цвят
- Естествен бежов