Практична керамична двуделна тежест за бурета за ферментация на зеле с обем 10, 15 и 25 литра. Благодарение на отворите за пръсти се поставя и изважда лесно, позволява оттичане на сока и помага да се поддържат зеленчуците потопени без достъп на въздух. В сравнение с дървото ограничава появата на плесени и бактерии и удължава трайността на съхраняваните зеленчуци.
Керамичната тежест е разделена на две части, за да може удобно да се поставя и в съдове с по-тясно гърло, отколкото е крайният диаметър на сглобената тежест. Отворите за пръсти улесняват манипулирането и едновременно позволяват сокът от зеленчуците да се оттича свободно, което подпомага правилното протичане на ферментацията.
Керамиката е хигиенична и устойчива – за разлика от дървото ограничава образуването на плесени и бактерии. Тежестта поддържа зеленчуците постоянно потопени, с което минимизира достъпа на въздух и подпомага безопасната ферментация. При поставяне на бурето на стабилно място при стайна температура зеленчуците могат да се съхраняват няколко месеца.
- Двуделна конструкция – лесно поставяне и в бурета с по-малко гърло.
- Отвор(и) за пръсти – удобно изваждане на тежестта и отвеждане на сока.
- Хигиеничен материал – керамиката възпрепятства размножаването на плесени и бактерии.
- Универсална употреба – за бурета с обем 10, 15 и 25 л.
Спецификация
- Материал
- Керамика
- Конструкция
- Двуделна тежест с отвори за пръсти
- Предназначение според обема на бурето
- 10 л, 15 л, 25 л
- Функция
- Поддържане на зеленчуците под повърхността, ограничаване на достъпа на въздух
- Предимства
- Лесна манипулация, отвеждане на сока, ограничаване на плесени и бактерии
