Професионален нож за порциониране с острие 20 см от висококачествена неръждаема стомана N6MoV е идеален за прецизно рязане и порциониране на месо. Предлага дълъг живот на острието, по-висока твърдост 54–56 HRC и ергономична дръжка за безопасна и удобна употреба. Подходящ за професионални обекти и домакинства и може да се мие в съдомиялна машина.
Месарският нож за порциониране PROFI LINE е проектиран за взискателна употреба в хранително-вкусовото производство и отговаря на съвременните високи хигиенни стандарти. Прецизно заточеното острие от неръждаема стомана N6MoV с добавка на молибден и ванадий осигурява отлично задържане на остротата и устойчивост на износване.
Благодарение на ергономичната дръжка работата е по-малко натоварваща и едновременно максимално безопасна. Ножът е отличен избор за порциониране и обработка на месо, но намира приложение и в обикновената кухня. Лесната поддръжка е гарантирана от възможността за миене в съдомиялна машина.
- Мощно острие 20 см за прецизни разрези и порциониране
- Стомана N6MoV (54–56 HRC) за по-дълга острота и издръжливост
- Ергономична и безопасна дръжка за удобен захват
- Хигиенично изпълнение подходящо за професионални обекти
- Лесна поддръжка – подходящ за съдомиялна
Спецификации
- Дължина на острието
- 200 mm
- Обща дължина
- 330 mm
- Тегло
- 169 g
- Материал на острието
- Неръждаема стомана N6MoV с молибден и ванадий
- Твърдост на острието
- 54–56 HRC
- Серия
- PROFI LINE
- Поддръжка
- Подходящ за съдомиялна машина
- Предназначение
- Порциониране и обработка на месо, професионална и домашна употреба
