Кръгла ратанова кошница за хляб с диаметър 19 см за самун около 0,7 кг осигурява правилно втасване, стабилна форма и декоративен спираловиден отпечатък върху коричката. Изработена от естествен ратан, подходяща за домашно и професионално печене.
Естествен ратан за перфектно втасал самун
Лекият, дишащ и издръжлив ратан подпомага равномерното втасване на тестото и красивия отпечатък върху коричката.
Идеален размер за хляб 0,7 кг
Диаметър 19 см и височина 8 см са перфектни за самун около 0,7 кг (прибл. 350 г брашно).
Професионален резултат и у дома
Кошницата поддържа формата на тестото, намалява залепването и създава характерни спирали като от занаятчийска пекарна.
Истинският домашен хляб започва с правилното втасване. Тази кръгла кошница от естествен ратан поддържа тестото във форма, отвежда излишната влага и създава върху коричката красив спираловиден релеф. Идеална за самун с тегло приблизително 0,7 кг (ориентировъчно 350 г брашно).
Благодарение на леката и дишаща конструкция кошницата е практична за ежедневна употреба. Отлично се подходяща за втасване на тесто, както и за неговото краткотрайно съхранение или като декоративен елемент в кухнята. Подходяща за домашни пекари и за гастрономията.
- Естествен материал – ратан в бежов оттенък за равномерно втасване.
- Стабилна форма – тестото не се разлива след обръщане върху тава.
- Универсална употреба – за пшенични, ръжени и спелтови самуни.
- Лесна поддръжка – след употреба изтупайте брашното и оставете да изсъхне.
Спецификация
- Тип
- Кошница за втасване на хляб (banneton)
- Форма
- Кръгла
- Диаметър
- 19 см
- Височина
- 8 см
- Капацитет на самуна
- прибл. 0,7 кг
- Препоръчително количество брашно
- прибл. 350 г
- Материал
- Естествен ратан (бежов)
- Употреба
- Втасване и оформяне на тесто, краткотрайно съхранение на тесто, декорация
- Поддръжка
- След употреба изтупайте брашното, оставете да изсъхне; не мийте в съдомиялна
- Подходящо за
- Домашно и професионално печене
